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春木屋「月滴庵」

タンザニア キリマンジャロ ンギラ農園

タンザニア キリマンジャロ ンギラ農園

通常価格 ¥900 JPY
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タンザニア キリマンジャロ ギラ農園

上質なアフリカコーヒーらしい大変明るく華やかなアロマ
フルシティロースト:中深煎り

商品ラインナップ

豆・粉・ドリップタイプからお選びいただけます。
「粉」をご希望のお客様は、挽き方もご指定いただけます。
(粗挽き・中挽き・細挽き)

※ご指定がない場合は「中挽き」にてご用意いたします。

■ 豆・粉

  • 100g (100g×1袋) ¥900
  • 200g (200g×1袋) ¥1,620
  • 500g (250g×2袋) ¥3,600

■ ドリップパック

12g × 1個 ¥180
12g × 10個入り ¥1,350

商品説明

上質なアフリカコーヒーらしい大変明るく華やかなアロマ。
すっきりとしたクリーンカップの中にまろやかで重厚な味わいのハーモニー。

タンザニア・キリマンジャロの最高峰の味わいだと思います。

タンザニア・キリマンジャロの中でも超のつく有名農園。
数々のタンザニアーヒーコンテストで多くの受賞経験を持ち、今年のコンテストでも優勝を果たしています。

そのンギラ農園から珍しいハニー製法(パルプドナチュラル)のコーヒーです。

元々酸味特性の強いタイプが多いキリマンですが、まろやかでふくよかな味わいはさすが、と言う印象です。

キリマンジャロはブルマンやハワイコナなどと並び、日本では大変人気のある高級銘柄です。
ですが、実はキリマンジャロというブランド名はほぼ日本だけでしか流通していません。
ちょっと特殊なコーヒーでもあります。

世界的に人気が高いアフリカコーヒーとしては、原産地のエチオピア、そしてケニアが突出しています。

この2つの国にだいぶ差を開けて、このタンザニアを始め、近年ではルワンダやブルンジ、マラウィ、ザンビア、コンゴ、ウガンダなどの名前が上がってくる感じでしょうか。

エチオピア以南、ケニアやタンザニアでのコーヒー栽培の歴史は意外と浅く、19世紀終盤からのこと。

いずれもキリスト教の布教に伴い伝えられていったことがその始まりです。

エチオピア〜イエメンでは6〜9世紀にはコーヒー栽培が行われていたこと、

インドやインドネシアでは17世紀後半から、カリブ海や中南米では18世紀前半から、ハワイでも19世紀初頭にはコーヒーが伝わっていたことを考えれば、原産地お膝元でもある東アフリカはいかにも遅く感じられます。

タンザニアにはフランスの修道士会がキリスト教布教の一助として、東アフリカでは最初にコーヒーの苗をブルボン島から持ち込みました。ブルボン島(現レ・ユニオン島)は現在コーヒーの2大品種として珍重されるブルボン種発祥の地で、この地から古典的なブルボン種がタンザニアに上陸した!

というわけです。この持ち込まれた古典的なブルボン種のことを、持ち込んだフランス修道士会にちなみ「フレンチミッション」と呼んでいます。

同じころ、ドイツの支配下に置かれたタンザニアとイギリスの支配下になったケニアではその後のコーヒー産業の歩みは少し違ったものになります。

ケニアはタンザニア経由のフレンチミッション(ブルボン)とエメン経由のモカ(別名スコティッシュミッション)が伝わり、スコットランド人研究者などの関与もあって高品質コーヒーの栽培にまい進してゆくことになります。

タンザニアもそのポテンシャルはケニアに勝るとも劣らないものがありましたが、プランテーション経営を行うドイツ人の方針は主にイエメン(モカ)に転売することでした。

当時圧倒的にブランド力の高かったイエメンに転売することで後発組で販路確保が厳しかったことをクリアーしようとした、というわけです。(ケニアでも同じようなことはかなり行われていたようですが、、、)

現在もタンザニアコーヒーを最も好み輸入している国はドイツで、それに次ぐ輸入国が日本です。
日本でタンザニアコーヒー、特に「キリマンジャロ」の名が好まれている理由には諸説ありますが、

1952年公開の映画「キリマンジャロの雪」の影響と言われます。

原作ヘミングウェイ、主演グレゴリー・ペック、映画自体は駄作とされてますが、、、

日本ではかなりヒットしその影響でキリマンの名前がもてはやされたとか。前後にはシェーンや風と共に去りぬ、ライムライト、ローマの休日などが目白押しで空前の洋画ブーム。

折しも朝鮮戦争特需から神武景気へと繋がる戦後高度経済成長のはしりの時期です。

特に日本で人気の高かったヘミングウェイの原作ということも手伝い、「キリマン」はちょっとしたブームになったようです。

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生産国 :タンザニア
地域  :アルーシャ
農園名 :ンギラ農園
品種  :ケント、ブルボン、SL28
精製方法:パルプドナチュラル
輸入時期:2024年6月
保管方法:定温倉庫による保管

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