旅するコーヒー 水出し
旅の駅限定
旅するコーヒー
水出し
COLD BREW ／ パック入り
桃源郷のコーヒー
COFFEE FROM PARADISE
桃源郷のような産地から
桃源郷のような美しい産地で育まれた、特別なコーヒーを使用しています。
水出しとは思えないほど豊かで、華やかなアロマをまとった一杯です。
WHAT IS COLD BREW?
水でゆっくり抽出するコーヒー
Cold Brew（水出しコーヒー）とは、その名のとおり、お湯ではなく水で抽出するコーヒーです。
お湯で抽出したコーヒーと比べると、すっきりと柔らかな味わいに仕上がります。一方で、香りや風味が弱くなりやすいという特徴もあります。
RICH FRUITY AROMA
水出しでも広がる、
豊かなフルーティアロマ
「旅するコーヒー 水出しパック」は、上質なコーヒーチェリーを特殊な精製方法で仕上げ、その果実が持つフルーティなアロマを最大限に引き出した特別なコーヒーです。
水でゆっくり抽出しても、華やかな香りと奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。
HOW TO MAKE
パックを水に入れて、
冷蔵庫で約12時間
1パック（40g）と水500ccをガラスポットなどに入れ、冷蔵庫で約12時間漬け置くだけで完成します。
HOW TO ENJOY
アイスでも、ホットでも
そのまま氷を入れたグラスに注げば、華やかな香りのアイスコーヒーとしてお楽しみいただけます。
電子レンジなどで少し温めれば、水出しならではの柔らかな味わいを残したホットコーヒーとしてもお召し上がりいただけます。
MILK BREW
牛乳で抽出すれば、
贅沢なコーヒーミルクに
水の代わりに牛乳を使って抽出すると、豊かな香りとコクを持つ、上質なコーヒーミルクに仕上がります。
牛乳で抽出する場合は、冷蔵庫で15～20時間ほど漬け置くのがおすすめです。
THREE DISTINCT ORIGINS
3つの個性豊かな産地
YUNNAN, CHINA
中国・雲南省
お茶の原産地として有名な雲南省は、コーヒー栽培においても知る人ぞ知る名産地です。
ウーロン茶の発酵技術を生かした、非常に特殊でフルーティな精製方法を採用する農園のコーヒーを使用しています。
VILCABAMBA, ECUADOR
エクアドル・ビルカバンバ
ビルカバンバは、インカ帝国の聖地とされるアンデス山脈の秘境にある村です。帝国最後の首都が置かれた場所ともされ、世界有数の長寿地域としても知られています。
村に湧き出る聖なる水を利用して作られた、特別なコーヒーです。
HUILA, COLOMBIA
コロンビア・ウィラ
コロンビアを代表する名産地のひとつで、標高約1,900mの高地で栽培されています。
ワインの発酵工程を参考に開発されたアナエロビック精製により、果実感あふれる華やかな風味に仕上げられています。
CRAFTED FOR COLD BREW
水出しの常識を超えるアロマ
それぞれの産地の個性に合わせて最適な焙煎を施すことで、従来の水出しコーヒーでは体験できないような、豊かなアロマを持つコーヒーが生まれました。
FUJI SPRING WATER
富士山の湧水で
生豆を洗い磨く
「旅するコーヒー」は、コーヒー生豆を富士山の湧水で洗い磨き、加熱水蒸気を利用して焙煎しています。
UNIQUE ROASTING METHOD
鮮やかな香味と、
まろやかな口当たり
生豆を洗い磨くことで、その香味はより鮮烈に。加熱水蒸気を利用して焙煎することで、角の取れたまろやかな味わいに仕上がります。
富士の恵みである湧水がもたらす、上質なオリジナルブレンドです。
SPECIALTY COFFEE
スペシャルティコーヒーとは
世界で流通するコーヒーの中でも、上位約5％程度とされる、大変上質なコーヒーです。