旅するコーヒー マイルド
旅の駅限定
旅するコーヒー
マイルドタイプ
富士山の湧水が
磨き上げたコーヒー
FUJI SPRING WATER
富士山の湧水で
生豆を洗い磨く
「旅するコーヒー マイルドタイプ」は、コーヒー生豆を富士山の湧水で洗い磨き、加熱水蒸気を利用して焙煎しています。
上質な豆を、さらに磨く
使用しているコーヒーは、トップクラスのスペシャルティコーヒー100%。
ブラジルをベースに、タンザニア、ミャンマー、東ティモールなどの豆を使用しています。
UNIQUE ROASTING METHOD
鮮やかな香味と、
まろやかな口当たり
生豆を洗い磨くことで、その香味はより鮮烈に。加熱水蒸気を利用して焙煎することで、角の取れたまろやかな味わいに仕上がります。
富士の恵みである湧水がもたらす、上質なオリジナルブレンドです。
ホットでも、アイスでも
そのままホットで楽しむのはもちろん、少し濃いめに抽出し、氷を入れたグラスで急冷すれば、おいしいアイスコーヒーとしてもお楽しみいただけます。
SPECIALTY COFFEE
スペシャルティコーヒーとは
世界で流通するコーヒーの中でも、上位約5%程度とされる、大変上質なコーヒーです。
COFFEE FOR A BETTER FUTURE
世界とつながるコーヒー
「旅するコーヒー」は、単に上質なスペシャルティコーヒーをブレンドしているだけではありません。
全体の約50%を、動物保護やフェアトレードに関わる、いわゆるSDGs関連のコーヒーで構成しています。
おいしいコーヒーを楽しむことが、自然環境や生産地の暮らしを支えることにもつながります。
動物と森を守る取り組み
タンザニアでチンパンジーや彼らが暮らす森の保護活動を行う、ジェーン・グドール研究所が手掛けたコーヒーを使用しています。
生産者の未来を支える
フェアトレード
ミャンマーや東ティモールなどで栽培された豆を、フェアトレードの仕組みを通じて買い付けています。
ミャンマーや東ティモールは、知る人ぞ知るトップクラスのコーヒーを産出する、隠れた名産地でもあります。
コーヒーづくりを、
継続的な支援へ
ミャンマーにはコーヒーの精製所を寄贈し、継続的な取引と、より品質の高いコーヒーづくりを後押ししています。
発展途上国の産地では、巡回してくる買取業者へ収穫したコーヒーチェリーをそのまま販売することが多く、安く買いたたかれてしまう場合があります。
村に精製所を持つことで、自分たちで加工した付加価値の高い状態で出荷できるようになり、生産者の収入向上につながります。
精製所を寄贈したミャンマー・シャン州のミャエニコン村では、稼働後、コーヒー農家の収入が約3倍になったとされています。
TABISURU COFFEE
世界を、少しだけ明るくする。
「旅するコーヒー」は、世界につながるコーヒーです。
上質でおいしいだけでなく、飲むことで世界を少しだけ明るくできる。
そんな想いを込めた、特別な一杯です。