{"product_id":"myanmar","title":"フェアトレード ミャンマー シャン ミャエニコン村 アナエロビック・ ウォッシュド","description":"\u003cdiv style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Arial, sans-serif; color: #2b2b2b; line-height: 1.9; max-width: 760px; margin: 0 auto;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 28px 24px; background: #f7f3ec; border-radius: 16px; margin-bottom: 28px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-size: 20px; font-weight: 600; color: rgb(43, 43, 43);\"\u003eフェアトレード ミャンマー シャン ミャエニコン村 アナエロビック・ウォッシュド　\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e弊社が寄贈した\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eミャンマー・ミャエニコン村の\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eコーヒー精製所にて\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e造られたコーヒーです\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e中煎(シティーロースト)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; border-bottom: 1px solid #ddd; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 18px;\"\u003e商品ラインナップ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 22px; border: 1px solid #e5e0d8; border-radius: 14px; margin-bottom: 28px; background: #faf9f6;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 0;\"\u003e豆・粉・ドリップタイプからお選びいただけます。\u003cbr\u003e「粉」をご希望のお客様は、挽き方もご指定いただけます。\u003cbr\u003e（粗挽き・中挽き・細挽き）\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #666;\"\u003e※ご指定がない場合は「中挽き」にてご用意いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 24px; padding-top: 20px; border-top: 1px solid #ddd;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 12px; font-size: 17px;\"\u003e■ 豆・粉\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding: 0; margin: 0 0 24px;\"\u003e\n\u003cli style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e100g (100g×1袋)　￥\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e800\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 8px 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e200g\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (200g×1袋)　￥1,440\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 8px 0;\"\u003e500g\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e (250g×2袋)　￥3,200\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 12px; font-size: 17px;\"\u003e■ ドリップパック\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e12g × 1個　￥170\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e12g × 10個入り　￥1,250\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; border-bottom: 1px solid #ddd; padding-bottom: 10px; margin-bottom: 18px;\"\u003e商品説明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e弊社が寄贈した\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eミャンマー・ミャエニコン村の\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eコーヒー精製所にて\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e造られたコーヒーです！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e精製所設立後３度目の出荷。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e収穫後のチェリーを\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eビニール袋の中で４８時間発酵させ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそのご通常の水洗精製処理を行う\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eアナエロビック・ウォッシュドという\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e高度な精製にチャレンジして\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eいただきました！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eほのかなフルーティアロマ、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eクリーンでマイルド！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアジアだけでなく、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e世界でも有数の\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eスペシャルティコーヒーに\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e仕上がっていると思います！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/7241\/7901\/files\/myanmar1.jpg?v=1780102456\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/7241\/7901\/files\/myanmar2.jpg?v=1780102486\" alt=\"\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e農園のすぐそばに\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e精製所を併設し、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eコーヒーチェリーの収穫後\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eすぐに精製を行う手法を\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eマイクロミルと呼びます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e中米などの先進産地では\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eスペシャルティコーヒーを作る上で\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e必須の条件になっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアジアの産地ではまだまだ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eマイクロミルは少ないのですが、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e研究熱心なミャンマーの\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産者が村の精製所を\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e手に入れることで、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e今後ますますレベルの高い\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eコーヒーが作られるはずです！！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/7241\/7901\/files\/myanmar3.jpg?v=1780102548\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e生豆が入っている麻袋も\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e弊社専用の特別仕様です！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eミャンマー、かつてビルマと\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e呼ばれた国。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e日本ではビルマの竪琴や\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eアウンサン・スーチーさん、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eちょっと怖そうな軍事政権などの\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eイメージくらいしかないかもしれません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコーヒー生産国としても\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eほとんど無名に近い産地ですが、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e今、このミャンマーのコーヒーが\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e大きく注目を集めだしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e北西部、シャン州はイギリス統治時代から\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e高原の避暑地として知られていました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eイギリス統治時代にコーヒーが持ち込まれ、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e実は周辺諸国では最も早くから\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eコーヒー栽培がおこなわれてきた場所です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e肥沃な土壌と寒暖差の大きな気候は\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eコーヒーの栽培と大変相性がよく、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eこの地域は中米でこの１０数年、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eゲイシャ種の紹介などで最も\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e目覚ましい発展を遂げたとされる\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eパナマになぞらえ、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「東洋のパナマ」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eと呼ばれるようになっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eミャンマーの国民性は\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「どこか昔の日本人を思わせる」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eと言われることがあります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e多くの日本人がイメージする\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e東南アジアの人々のそれとは違い、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eミャンマーの、特に農村部の人々の\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eメンタリティーは極めて真面目で\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e堅実なものなのだとか。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそうした人間性が、このコーヒーには\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eとてもよく表れているように感じます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e産地で農業指導をされる方々からも\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e「一を話せば十理解してくれる」\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eと言われるほど熱心に真剣に\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eコーヒーと向き合っているそうです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eタイ、ラオスとの国境沿いにある\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eシャン州は、かつて黄金の三角地帯と\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e呼ばれた世界有数の麻薬の\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e生産拠点とされていた地域です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコーヒー生産は、この地域の\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e麻薬撲滅、農村部の治安安定に\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e大きく貢献しているそうです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e混迷を深める状況ではありますが、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eコーヒーを通じて引き続き\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e現地の方々を応援していきたいと\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e考えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e---------------------\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e生産国　：ミャンマー\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e地域：シャン州　ユアンガン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e農園名：ニャエニコン村の皆さん\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e品種　　：カツーラ・カツアイ・サンラモン・ｓ７９５\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e栽培標高：１４００〜１６００ｍ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e規格　　：農薬・化学肥料不使用\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e精製方法：アナエロビック・ウォッシュド\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e輸入時期：２０２３年６月\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e保管方法：定温倉庫による保管\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.subscription-info-box {\n  margin: 40px 0;\n  padding: 28px;\n  background: #faf8f4;\n  border: 1px solid #e8e1d7;\n  border-radius: 14px;\n  color: #333;\n  line-height: 1.9;\n}\n\n.subscription-info-box h3 {\n  margin: 0 0 24px;\n  font-size: 22px;\n  font-weight: 600;\n  letter-spacing: 0.08em;\n  color: #222;\n}\n\n.subscription-item {\n  padding: 18px 0;\n  border-top: 1px solid #e5ddd2;\n}\n\n.subscription-item:first-of-type {\n  border-top: none;\n  padding-top: 0;\n}\n\n.subscription-title {\n  margin-bottom: 8px;\n  font-size: 15px;\n  font-weight: 600;\n  color: #7a5a2f;\n  letter-spacing: 0.04em;\n}\n\n.subscription-item p {\n  margin: 0;\n  font-size: 14px;\n  color: #444;\n}\n\n.subscription-note {\n  margin-top: 24px;\n  padding-top: 18px;\n  border-top: 1px solid #e5ddd2;\n  font-size: 13px;\n  color: #666;\n}\n\u003c\/style\u003e","brand":"春木屋「月滴庵」","offers":[{"title":"豆１００ｇ×１袋","offer_id":53387258036589,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉１００ｇ×１袋","offer_id":53387258069357,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆２００ｇ×１袋","offer_id":53387258102125,"sku":null,"price":1440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉２００ｇ×１袋","offer_id":53387258134893,"sku":null,"price":1440.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"豆２５０ｇ×２袋","offer_id":53387258167661,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉２５０ｇ×２袋","offer_id":53387258200429,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ドリップ１２g×１ケ","offer_id":53387258233197,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"ドリップ１２g×１０ケ×１袋","offer_id":53387258265965,"sku":null,"price":1250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/7241\/7901\/files\/1600x1600produt-myanmar.jpg?v=1780102711","url":"https:\/\/harukiya.com\/products\/myanmar","provider":"春木屋「月滴庵」","version":"1.0","type":"link"}